2012/2/8 15:16

厨房里的狼 blog

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原料：

土豆2个（较小的土豆，如果大土豆一个即可）、蛤蜊1斤、葱末和姜末各1茶匙、盐适量

做法：

1、蛤蜊买来后，放在水中静置吐沙，在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度；

2、土豆洗净切丝浸水以防氧化变黑，沙子吐干净的蛤蜊洗净备用；